삼혜원 급식에 아동들이 대체적으로 만족하고 있었으며, 음식의 간은 양호하나 짜다는 의견이 있어 음식을 싱겁게 조리하도록 하겠습니다.

좋아하는 밥 종류는 볶음밥류의 일품요리를 선호했으며 아이들이 가장 좋아하는 고기류는 오리고기였으며 생선은 고등어로 조사됐습니다.

국은 김치국를 선호, 반찬도 매콤한 김치류가 들어간 음식을 선호,

좋아하는 조리법은 구이, 볶음류의 기름이 가미된 음식 조리법을 선호했습니다.

육류 및 생선을 좋아하고 채소를 싫어하는 경향을 보이긴 했지만 채소를 아이들이 좋아하는 조리법인 샐러드와 볶음의 뱡향으로 전환한다면 채소를 좋아하게 되리라 생각됩니다.

밥과 김치는 남기지 않으나 밑반찬 등의 싫어하는 음식들이 있어 남긴다는 의견이 많아 잔반을 줄이기 위해 식당에서는 싫어하는 음식들은 조금만 조리하거나 아이들이 좋아하는 구이, 볶음류 조리법을 이용해 조리하도록 하겠습니다.

아동들은 식단이 대체적으로 다양하다고 생각하고 있으나 보통이라고 생각하는 아동도 있어 식단의 다양성에 힘쓰겠습니다.