상반기 기호도 조사를 2월 24일에서 28일에 걸쳐 실시했습니다.

조사 총 인원은 미취학 아동 및 취업나간 아동 등을 제외한 총 55명을 실시했습니다.

아동들은 삼혜원 급식을 대체적으로 만족하고 있으며 국 종류는 된장국 및 미역국을 선호했습니다.

부침류는 모두 선호하고 있지만 버섯이나 호박 부침은 싫어했습니다.

야채류는 시금치는 선호도가 높았지만 전부침에도 싫어하는 버섯, 호박, 가지는 싫어하는 채소로 조사되었습니다.

생선류는 고등어, 오징어, 갈치, 조기, 꽁치 순으로 선호했습니다.

좋아하는 육류 요리로는 어느 한부분이 월등하게 많이 나오거나 하지는 않았고 거의 모든 종류 육류요리를 다 좋아했습니다.

기호도 조사결과에 따라 아동들이 좋아하는 음식들의 빈도수를 높이고 싫어하는 음식의 조리방법을 달리해 아동들이 그 음식에 흥미를 갖도록 유발할 것입니다. 음식의 간이 짜다는 아동들이 1/3정도 있어 음식의 간에 더욱 신경을 쓸 것이며 새로이 먹고 싶은 음식을 식단표에 넣어 아동들이 식단에 더욱 만족할 수 있도록 힘쓸 것입니다. 아동들이 간식으로 고칼로리에 영양가가 없는 식품인 햄버거·피자 같은 것을 선호하는 것으로 되어 간식의 종류의 다양화 개발에 신경 쓸 것입니다.